Chocolaterie - Salon de thé à Bordeaux Chocolaterie Lalère

Cette ancienne horlogerie, rénovée par Xavier Lalère est devenue un salon de thé

Xavier Lalère, artisan chocolatier s'est installé dans une des plus belles et plus anciennes boutique de la rue Bouffard, une ancienne horlogerie. Lors de la rénovation, il réussit à conserver les parquets et vitraux d'origine, éléments essentiels de la décoration authentique de ce lieu. Une partie cosy et chaleureuse est consacrée à un salon de thé, tandis que le reste de la boutique est dédié à la présentation et l'achat des chocolats. Une particularité de cette boutique est cette horloge intérieur et extérieur située à l'angle qui ne fonctionnait plus depuis des années. Les premiers recherches de restauration de l'horloge n'aboutirent pas quand un passant entra par hasard et demanda des infos sur celle-ci. Ce monsieur était un ancien horloger de Versailles et avait le savoir-faire pour fabriquer les pièces manquantes et restaurer cette magnifique horloge. 

Les chocolats chauds Lalère, les chocolats à déguster, les glaces ont fait sa réputation. Une chocolaterie qui vaut le détour à plusieurs égards !